洛川苹果的发源地---灵宝苹果供给侧改革记
发布时间：2017/7/10 14:55:23点击率：0
洛川苹果的发源地---灵宝苹果供给侧改革记
据农民日报报道，7月，豫西灵宝市寺河山地区，漫山遍野的苹果树长势喜人，苹果树枝上的果实正孕育着丰收的希望。采访中记者得知，让灵宝人引以为豪的有“三宝”：宝是，年产180余万两；第二宝是大枣，肉厚核小，香脆甘甜；第三宝即数灵宝苹果。“灵宝苹果产区刚好地处中心点，融合东西地域苹果的所有优点，果味浓郁、外形漂亮，很多人说我们的苹果比其他地方的更好吃，还更好看！”灵宝市西阎乡铁锤果蔬专业合作社负责人王铁锤介绍。
灵宝苹果品形成标准化好品质是硬基础
“灵宝地处亚洲苹果适生区和西北黄土高原优质苹果产业带，特别是寺河山，山清水秀，森林覆盖率95%以上，海拔在800～1200米之间，拥有山泉90多眼，年平均气温、降雨量、端低温、夏季均温等七项指标非常适宜苹果生长。”灵宝市园艺局局长王博介绍，灵宝自然条件得天独厚，是苹果适生区，被誉为“亚洲高山果园”。
在寺河山劳模刘天送的果园里，至今还有1960年的果树，树龄已经58年，仍然枝繁叶茂，每年结果300多斤，每斤超过8元钱，20棵果树年收入3万多元。
为什么树龄这么长，效益还这么好？刘天送介绍，通过采取树干桥接，高接换头，品种改优，将原来的老品种国光改为优良品种红富士；每年从内蒙古调拨羊粪，秋施基肥，每年冬季刮除树干老翘皮，还采用生物物理防治病虫害，来保证果实含糖量15%，达到了有机、绿色标准。
良好的品质是创建品的基础。灵宝市市长何军介绍，他们发挥优势、因地制宜，积实施“区域调高、品种调优”战略，将苹果向东南部山区转移，逐步将早中熟与晚熟品种比例调整到4∶6；加快乔化果园改造步伐，引导发展现代矮砧苹果，示范基地达到1万多亩；加标准化生产管理，将优质果率由原来的50%提升到90%。
目前，灵宝市苹果种植面积达到90万亩，产量14亿公斤，产业化集群总产值207亿元。灵宝苹果也先后通过原产地标志认证、苹果出口基地认证、苹果质量安全示范区认证、无公害、绿色认证……产品远销美国、俄罗斯、越南、新加坡、马来西亚以及欧盟等国家和地区，实现了“灵宝苹果甲天下”。
灵宝苹果品探索影响力逐步扩大
自1921年灵宝市引进种植苹果，迄今已有近百年的历史。灵宝苹果因其独特的区位优势，孕育了独特的品质，但其产后发展空间和售卖效益的潜力并未激发出来。为实现以品引，把果品产业做大做，灵宝市积打造“灵宝苹果”区域公用品。2012年10月，灵宝市举行了果品购销洽谈暨灵宝苹果地理标志证明商标启用仪式，开始对品进行全新认识。
为打造“灵宝苹果”品，灵宝市依托浙江大学、农业品研究中心研究制订了《灵宝苹果品发展战略规划》，并根据规划出台了年度推进计划，为建设灵宝苹果品指明了发展方向。何军介绍，依托河南省精品苹果开发院士工作站、灵宝苹果技术推广站为苹果产业发展提供技术支撑；建立了市、乡、村三级技术服务体系，培养专业技术职称的果农2万多人；同时市、乡两级财政每年投入资金近千万元，扶持品建设，并通过媒体助推提升灵宝苹果知名度。
为优化灵宝苹果品发展环境，灵宝市加政策扶持力度，对苹果品建设的重大项目给予补助，对品建设关键环节及新型经营主体发展予以扶持，并建立了品建设人才培养机制。
灵宝苹果因其固有优良品质及外部条件推动，在历届水果鉴评会上屡获金奖，其自身影响力也不断扩大，先后荣获“生态原产地知名品”“十大名优苹果”“名农产品”“果品区域公用品10”等称号。2016年9月，在第二届果业品大会上，“灵宝苹果”品位列“2016果品区域公用品价值榜”第四名；2016年12月，“灵宝苹果”经品建设促进会评估，品价值达183.40亿元，品度系数859，居初级农产品类第九位、县级位。
灵宝苹果品运作优化苹果产业发展构架
苹果品的竞争实质上是质量的竞争。灵宝市通过建设品苹果示范基地，确定苹果质量安监员，规范操作管理，做好农事活动记录，加大投入品使用的监管和新技术的应用力度，来提高灵宝苹果内在品质和外观形象，以质量拓市场、提声誉、创品，打造灵宝苹果品基础。
为壮大“灵宝苹果”母品形象，灵宝市还不断整合品资源，实施“核心品突出、母子品联动”战略，带动“寺河山”“岭宝”等子品发展，专心打造“灵宝苹果”核心品。同时，按照统一的灵宝苹果包装箱和防伪标识对品进行规范化管理，对使用“灵宝苹果”商标的实行申请制、许可制和动态管理制。通过粘贴防伪包装标识，实现灵宝苹果“生产有记录、信息可查询、流向可追踪、责任可追溯”，使灵宝苹果品管理步入正轨，年均使用箱贴250万枚以上、果贴2000万枚以上。
果树浑身都是宝。王博介绍，他们利用废弃果树枝条和老树桩，加工成食用菌生产袋料，生产的“灵宝苹果木香菇”已获得国家生态原产地产品保护，年产量1亿袋，产值12亿元。生产过后的废弃菌棒，加工成有机肥，再用来还田肥园，形成了循环经济生态产业链。
灵宝苹果产业成绩凸显，未来将如何发展？何军介绍，今后几年将围绕农业供给侧结构性改革，以开展“农业品推进年”活动为载体，按照“政府引导、果农参与、科学策划、品营销”的思路，扎实推进“灵宝苹果”品建设工作。“建设苹果品，政府不能缺位，重点解决一家一户办不了的事情，抓好政策扶持、示范带动、品种繁育、品质提升、母子品联动、新型主体培养等环节，全面推动灵宝苹果产业转型升级。”
据农民日报报道，7月，豫西灵宝市寺河山地区，漫山遍野的苹果树长势喜人，苹果树枝上的果实正孕育着丰收的希望。采访中记者得知，让灵宝人引以为豪的有“三宝”：宝是，年产180余万两；第二宝是大枣，肉厚核小，香脆甘甜；第三宝即数灵宝苹果。“灵宝苹果产区刚好地处中心点，融合东西地域苹果的所有优点，果味浓郁、外形漂亮，很多人说我们的苹果比其他地方的更好吃，还更好看！”灵宝市西阎乡铁锤果蔬专业合作社负责人王铁锤介绍。
灵宝苹果品形成标准化好品质是硬基础
“灵宝地处亚洲苹果适生区和西北黄土高原优质苹果产业带，特别是寺河山，山清水秀，森林覆盖率95%以上，海拔在800～1200米之间，拥有山泉90多眼，年平均气温、降雨量、端低温、夏季均温等七项指标非常适宜苹果生长。”灵宝市园艺局局长王博介绍，灵宝自然条件得天独厚，是苹果适生区，被誉为“亚洲高山果园”。
在寺河山劳模刘天送的果园里，至今还有1960年的果树，树龄已经58年，仍然枝繁叶茂，每年结果300多斤，每斤超过8元钱，20棵果树年收入3万多元。
为什么树龄这么长，效益还这么好？刘天送介绍，通过采取树干桥接，高接换头，品种改优，将原来的老品种国光改为优良品种红富士；每年从内蒙古调拨羊粪，秋施基肥，每年冬季刮除树干老翘皮，还采用生物物理防治病虫害，来保证果实含糖量15%，达到了有机、绿色标准。
良好的品质是创建品的基础。灵宝市市长何军介绍，他们发挥优势、因地制宜，积实施“区域调高、品种调优”战略，将苹果向东南部山区转移，逐步将早中熟与晚熟品种比例调整到4∶6；加快乔化果园改造步伐，引导发展现代矮砧苹果，示范基地达到1万多亩；加标准化生产管理，将优质果率由原来的50%提升到90%。
目前，灵宝市苹果种植面积达到90万亩，产量14亿公斤，产业化集群总产值207亿元。灵宝苹果也先后通过原产地标志认证、苹果出口基地认证、苹果质量安全示范区认证、无公害、绿色认证……产品远销美国、俄罗斯、越南、新加坡、马来西亚以及欧盟等国家和地区，实现了“灵宝苹果甲天下”。
灵宝苹果品探索影响力逐步扩大
自1921年灵宝市引进种植苹果，迄今已有近百年的历史。灵宝苹果因其独特的区位优势，孕育了独特的品质，但其产后发展空间和售卖效益的潜力并未激发出来。为实现以品引，把果品产业做大做，灵宝市积打造“灵宝苹果”区域公用品。2012年10月，灵宝市举行了果品购销洽谈暨灵宝苹果地理标志证明商标启用仪式，开始对品进行全新认识。
为打造“灵宝苹果”品，灵宝市依托浙江大学、农业品研究中心研究制订了《灵宝苹果品发展战略规划》，并根据规划出台了年度推进计划，为建设灵宝苹果品指明了发展方向。何军介绍，依托河南省精品苹果开发院士工作站、灵宝苹果技术推广站为苹果产业发展提供技术支撑；建立了市、乡、村三级技术服务体系，培养专业技术职称的果农2万多人；同时市、乡两级财政每年投入资金近千万元，扶持品建设，并通过媒体助推提升灵宝苹果知名度。
为优化灵宝苹果品发展环境，灵宝市加政策扶持力度，对苹果品建设的重大项目给予补助，对品建设关键环节及新型经营主体发展予以扶持，并建立了品建设人才培养机制。
灵宝苹果因其固有优良品质及外部条件推动，在历届水果鉴评会上屡获金奖，其自身影响力也不断扩大，先后荣获“生态原产地知名品”“十大名优苹果”“名农产品”“果品区域公用品10”等称号。2016年9月，在第二届果业品大会上，“灵宝苹果”品位列“2016果品区域公用品价值榜”第四名；2016年12月，“灵宝苹果”经品建设促进会评估，品价值达183.40亿元，品度系数859，居初级农产品类第九位、县级位。
灵宝苹果品运作优化苹果产业发展构架
苹果品的竞争实质上是质量的竞争。灵宝市通过建设品苹果示范基地，确定苹果质量安监员，规范操作管理，做好农事活动记录，加大投入品使用的监管和新技术的应用力度，来提高灵宝苹果内在品质和外观形象，以质量拓市场、提声誉、创品，打造灵宝苹果品基础。
为壮大“灵宝苹果”母品形象，灵宝市还不断整合品资源，实施“核心品突出、母子品联动”战略，带动“寺河山”“岭宝”等子品发展，专心打造“灵宝苹果”核心品。同时，按照统一的灵宝苹果包装箱和防伪标识对品进行规范化管理，对使用“灵宝苹果”商标的实行申请制、许可制和动态管理制。通过粘贴防伪包装标识，实现灵宝苹果“生产有记录、信息可查询、流向可追踪、责任可追溯”，使灵宝苹果品管理步入正轨，年均使用箱贴250万枚以上、果贴2000万枚以上。
果树浑身都是宝。王博介绍，他们利用废弃果树枝条和老树桩，加工成食用菌生产袋料，生产的“灵宝苹果木香菇”已获得国家生态原产地产品保护，年产量1亿袋，产值12亿元。生产过后的废弃菌棒，加工成有机肥，再用来还田肥园，形成了循环经济生态产业链。
灵宝苹果产业成绩凸显，未来将如何发展？何军介绍，今后几年将围绕农业供给侧结构性改革，以开展“农业品推进年”活动为载体，按照“政府引导、果农参与、科学策划、品营销”的思路，扎实推进“灵宝苹果”品建设工作。“建设苹果品，政府不能缺位，重点解决一家一户办不了的事情，抓好政策扶持、示范带动、品种繁育、品质提升、母子品联动、新型主体培养等环节，全面推动灵宝苹果产业转型升级。”
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