为什么洛川苹果中的晚熟红富士苹果耐贮藏？
发布时间：2017/6/22 11:28:45点击率：0
从洛川苹果品种来看：
早熟嘎拉苹果在较高温度下生长和成熟，它适宜于高温，如在高温下贮藏，则营养消耗较快，病菌也容易入侵而腐烂，如在低温下贮藏，又容易发生生理失调，皱皮、发绵而败坏，因而不耐贮藏。
而晚熟红富士苹果适应了陕北高原逐渐降低的气温，成熟过程比较缓慢，加之光照时间长、温差大所以含糖量高，耐贮藏。
第二从洛川红富士苹果树龄和树势来看：
一般苹果幼树积累的营养物质不足，果实较大，含水量高，可溶性固形物含量少，易发生生理病害，不耐贮藏；
生长过旺的徒长树及过于衰弱的老树由于营养生长和生殖生长失调，果实品质也较差，亦不耐贮藏。
进入盛果期的苹果树，结果多少及生长势弱不同，对苹果品质和耐贮性能也有较大影响。如结果过多，肥、水管理跟不上，果实小，色泽、风味差，贮藏能力相应下降。有的高产树，由于大水、大肥，果个虽大，但味淡色泽差，也不耐贮藏。
选择贮藏红富士苹果时，应选在苹果树势中庸，通风透光条件好，苹果产量适宜(每亩单产在2000公斤以下)、管理水平较高的盛果期稳产树上。
第三从洛川红富士苹果结果部位和果实大小来选：
在同一株红富士苹果树上，由于自身和外界因素的影响，着生在不同部位的果实，其大小、色泽、物理性状、化学成分及贮藏性能有着明显的差异，而且个体差异往往很大。
一般着生阳面的果实色泽艳，积累养分多、贮藏过程中不易萎蔫皱缩，耐贮性好。树冠外围和部的果实受光量大，干物质，总糖、总酸含量多，品质和耐贮性能较好。
就苹果个头来说，以中等个头（80#-85#左右）的果实耐贮藏。特大果（90#以上）组织疏松，呼吸旺盛、营养消耗快，不耐贮藏；特小果（70#以下）生长发育不良，品质低劣，可溶性固形物含量低，不耐贮藏。
联系我们
- 公司名称：陕西苹果网
- 联 系 人：张先生
- 固定电话：029-82229532
- 联系电话：13319229750
- 电子邮箱：395502060@qq.com
- 所在地区：陕西-延安-洛川县-石泉乡-清池村
- 详细地址：西安市南二环东段31号云峰大厦
- 邮政编码：710000
- 传真号码：029-82229532
- ＱＱ号码：395502060
- 公司网址：http://pingguoe.ml.yl01.com/