都说洛川苹果甲天下。但在购买时我们发现只要是红颜色的苹果，小贩就称之为洛川“红富士”，而我们没有经验，不辨真伪，只凭商贩的介绍，往往上当。那如何识别真假红富士苹果呢？

   下面教大家几招辨别真假红富士苹果的妙招。

   一、眼看。一看颜色，秦冠颜色为深红色，且果皮上有白点较好辨别；但红富士、红香蕉、红星都是红颜色的，而且红色的深浅由于成熟程度的不同也不太一样，因此，不能光看红颜色就断定其为红富士。二看形状，这是鉴别真假红富士的关键。一般说来，红富士的果形是圆形或椭圆形，而且这种椭圆形不是扁椭圆，而是类似圆柱体的长椭圆，即上下平面差不多大小，两边没有斜度或斜度较小；而红香蕉、红星的果形则是倒圆锥形的，即上大下小，两边有较大的斜度；秦冠则为扁形，且形状较奇特，好辨别。还有一点要注意，红富士部肚脐眼为圆形，没有突起的棱角；而红香蕉、红星部肚脐眼，均有5 个突起的小棱角，呈五角星形状，明显可见。

   二、手摸。红富士的果皮摸起来要比红香蕉、红星等光滑一些。

   三、口尝。在购买时也可要求尝试一下苹果的味道，以此来辨别。红富士所含水分较多，品尝起来爽脆可口，甜度较大；而红香蕉、红星则质地较松软，品尝起来口感较差。

   另外，还可以从上市时间来判断。红富士属于晚熟品种，一般上市时间晚，要在霜降以后才陆续成熟上市，也就是须在1 1 月份左右才能在市场上大量出现。在此之前，虽有少数早熟的红富士上市，但数量其有限，非常少，大多数都是其他早熟品种。

(编辑:木子李)