[8.30综述]中熟苹果被逼“试水” 价格与去年持平

——2016年8月30日苹果市场日综述

嘎啦质量不难掌大局，中熟苹果提前救市，订货价格超预期。中熟提前上市口感尚不到位，是否会引起消费者的抵触，价格会不会步嘎啦后尘?

山东多个地区红将军、红星、早熟富士等品种处于上市前期，由于嘎啦质量不，市场普遍表现缺货，无奈只能采摘红度不高的中熟苹果补充货源，栖霞纸袋红将军80#以上开价2.80元/斤，沂源纸袋红将军75#以上开价2.20元/斤，招远纸袋红星80#以上开价1.00元/斤，日照纸袋红将军80#以上开价1.50-1.60元/斤，多个地区价格剧本上与去年持平。同时河北辛集、山西临汾红星已经开始零星交易。栖霞、招远嘎啦质量不，大多数是底色发黄、色度不高的黄果，价格普遍较低，优质红果价格有所上涨。

运城、咸阳、渭南等地嘎啦已基本上步入交易尾期，剩余少量黄果也是主要发往河南市场，而早熟富士等中熟品种尚未上市，市场相对冷清。洛川县优质嘎啦价格剩余货源已经不多，价格多在2.70-2.80元/斤。宜川早熟富士已经开始预定，弘前富士预定价格达3.50元/斤。