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快讯:如何快速解决苹果滞销

发布时间:2015/12/1 9:23:59点击率:0
    2015年苹果同比增产8%左右,总产量创新高,整体质量也优于往年。随之而来的问题是,去年价格向好,经销商高价入库等问题一下子暴露出来,行情向下,果农、采购商一筹莫展。
    就苹果滞销,有网友发来自己的观点:
    等级相对低的苹果问题更为突出,齐鲁网10月23日的报道,“这个是60果,不大不小的正好吃,去年卖3块钱一斤,今年6-7毛钱一斤,还没人要。”果农张伟拿着心爱的苹果卖不上高价心疼不已。
    当然可以给予冷库电费补贴,红富士在冷库可以储存很长时间,或者是加大出口,给果汁加工厂贴息来加大采购力度,也可以由媒体组织市民采购。这些都属于常规的应对了,往年也一直在那么做。
    但是根本来说,问题在于消费端,如果消费者能够增加消费量,那么不多的增量很快会得到消化。
    怎么来增加苹果消费呢?实际上苹果消费存在一些问题,个头大一次吃不完,切开分享需要一定的场景,工作的时候好像也不太适合啃着苹果。
    一个简单的方法是榨汁,不吃苹果而是喝苹果汁。这一个转变很重要,榨出一杯苹果汁需要两个苹果,这样消费就增加了一倍。更重要的是,榨汁对苹果果径不敏感,60果可能因为特定的口感而更受消费者青睐。(这个思路并不新,二十年前就有人提及,但是当时的消费环境还不成熟。)
    如果各地,不管是地方政府,还是苹果经销机构大量向市民,及企事业单位赠送设计合理,简单可靠的榨汁机,苹果消费很快会上升。
    在一个整体的消费氛围中,消费者之间会有很多创新,比如一种几种苹果调制而成的苹果汁,通过微信、QQ,众多的网络途径将会迅速传播开来。
    一亩田分析师认为,实际上,在一个成熟的市场体系中,往往产销量稍不匹配,价格信号传导后,会被放大令人吃惊的地步。因此相信,只要需求有所增长,苹果滞销的问题就会得到一定的缓解。马上就是元旦和春节了,要紧紧抓住这两个消费高峰,通过榨汁机和苹果的搭配销售,让原来有购买苹果计划的消费者购买更多苹果,让没有苹果消费计划的消费者有购买苹果的理由。
    解决当前的问题只是步,通过榨汁机的赠送,一部分经销商建立了同顾客间的联系,可以以此为契机推动市民消费的变化,让市民逐步形成喝苹果汁的习惯。正如同,我们今天不会觉得喝瓶装水很特殊,而另一头则联系产地的供应,形成订单农业。
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