苹果苦痘病是苹果贮藏前期常见的生理病害之一、症状出现初期，病斑皮下浅层果肉褐变，表面凹陷，色较暗，呈圆形。病斑深绿色，红色品种病斑紫红色，斑下：果肉呈海绵状，有苦味。病斑多发生于果的部。其发病原因是缺钙，或氮和钙的比例失调。 

    防治办法；加果园管理，增施有机肥，控制水分和氮肥，增施钙肥，每隔20天左右叶面喷施0.5％的氯化钙或0.8％的硝酸钙，或果实采收后用2～4％的氯化钙或硝酸钙浸果3～5分钟。贮藏时库温不要太高，或进行气调贮藏，抑制苦痘病发生。