苹果补钙很重要
提起钙的时候,大家都会很清楚:“钙很重要,缺钙了苹果易患苦痘病、痘斑病等严重影响苹果的品质,我每年都会补的!”可是您补的对吗?仅仅套袋前二到三遍叶面补钙就够了吗?套袋苹果为什么比不套袋苹果更易缺钙呢?
1、钙是难移动元素,不进行二次分配,果实分配到的钙素很少。
果树主要以Ca2+形式吸收钙元素,钙的吸收主要靠根系吸收,通过蒸腾作用由木质部将钙运输到旺盛生长的枝梢、幼叶、花、果及端分生组织。钙运输到目的地后就十分稳定了,几乎不再发生二次分配运输。有研究表明果树各器官中,钙含量由高到低的顺序依次为叶2.2%、果枝2.1%、根0.7%、种子0.3%、花粉0.19%、果实0.02%。
据说不同苹果果实中含钙分布也是不一样的:
①越是下部枝条结的苹果含钙量越高;
②结果量大的树比结果量少的树果实含钙量高;
③耐贮藏的品种果实含钙量高;
④同一个果实中,表皮比果肉含钙量高10倍左右,越接近果部其钙含量呈下降趋势(这就是为什么这个部位更易得水锈、黑红点)。
2、套袋减弱幼果蒸腾作用,减少了钙素往果实的运输分配
套袋后,改变了果实的温度、湿度、光照等小气候条件:
①袋内湿度明显高于袋外,抑制了蒸腾流,故而“运输车队少了”,往果实里运输钙的能力和钙量便降低了; ②袋内温度高于袋外,同时又由于黑暗环境,生长素合成增多,果个相比袋外增大,对钙的需求量更大,却得不到有效补充,进一步降低了果实中钙的浓度。据相关研究表明:套袋苹果苦痘病发生率是未套袋苹果的4倍。
研究表明:
时期 | 幼果期 | 果实膨大期 | ||
分类 | 吸收量 | 吸收量占总量 | 吸收量 | 吸收量占总量 |
未套袋红富士 | A | 30% | B | 70% |
套袋红富士 | A | 42% | C=0.59*B | 58% |
备注:相同管理条件下,套袋红富士和未套袋红富士幼果期钙吸收量一样,但套袋后进入果实膨大期后,钙素吸收量均增大,但研究发现因为套袋限制了钙的吸收,使钙的果实含钙量降低,套袋苹果吸收量仅为未套袋苹果的60%左右。这就是套袋苹果比未套袋苹果更易患苦痘病等缺钙生理性病害的原因。
所以在套袋后,苹果进入果实膨大期仍要加叶面补钙。
3、苹果需钙全年有两个高峰期
一是苹果花后4-6周时即套袋前后是果实吸收钙的个高峰期,所以大家套袋前的2-3遍叶面补钙可明显增加果实前期钙素的吸收。
二是在果实第二膨大期即采收前30天左右,如果这个时候可以再补喷一遍叶面钙肥,可明显增加补钙效果。
当然引起缺钙的因素很多:土壤、树势、负载量、施肥元素间拮抗作用、套袋早晚、环境因素(尤其是湿度、光照、温度)等等,在此不多做介绍。
再此只是建议大家加果实膨大期钙的使用,其实钙具有的作用还有你所不知道的。不要怕多喷了钙浪费了钱。
如表1:
苹果树喷钙对调节生长发育的效果 | |||
器官 | 调剂作用 | 调节趋势 | 喷施时期 |
果实 | 抑制膨大 | 幼果生长减缓 | 幼果期高浓度喷布 |
延迟成熟 | 推迟乙烯生成、推迟蜡质溶出 | 接近采收期喷布 | |
提高耐贮性 | 防止生理病害发生,延迟果肉硬度降低 | 生育期喷钙内部4-5次 | |
改善着色 | 有利于红色苹果上色 | 生育后期喷布 | |
叶片 | 叶角锐化 | 叶片趋于直立 | 尤其在后期喷布 |
枝条 | 抑制旺长 | 节间缩短 | 生育初期开始练习喷布 |
树势 | 稳定树势 | 生长势中庸 | 2-3年连续喷布 |
如表2:
钙剂的喷布时期及相应效果 | |||||
喷布时期 | 抑制新梢 | 提高贮藏性 | 减少贮藏病害 | 防治苦痘病 | 增着色 |
生育前期 | * | + | - | * | + |
生育中期 | - | + | - | + | - |
生育后期 | - | + | + | + | + |
采收近期 | - | + | * | - | - |
生育期 | * | * | * | * | + |
备注:*效果大+有效果-无效 |
其实说到这里,聪明的你或许已经有了新的打算:钙有抑制乙烯合成的作用,而且钙形成的果胶酸钙是细胞壁的重要组成,那么现在落叶有发生了,我在配方中加入钙素不是可以在一定程度上推迟离层的形成吗?对保叶会不会有点帮助呢?即使没有帮助,那么这个时候多使用一遍对果实品质提升也有很大帮助吧!
这个时候补钙,不要怕补不上,只要果丛叶存在,就可以提高果实含钙量的。
注意:在使用叶面钙肥的时候,不要与含磷酸的制剂混合,因为二价钙会与磷酸结合生成难溶于水的磷酸钙,这样会导致钙失去作用。比如:微乳剂或乳油剂型的吡虫啉产品里面就含有大量磷酸作为助溶剂的。一定要注意哦!
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