全力打造世界苹果中心，陕西苹果将有望拿下苹果市场的定价权
发布时间：2017/7/27 11:13:11点击率：0
世界上有四个苹果著名。一是亚当与夏娃偷吃的禁果，二是砸中牛顿脑袋的苹果，三是很多人正在用来浏览本文的苹果，四是口感好、产量大的陕西苹果。
截止目前，作为世界苹果主产区，陕西苹果产量已占到苹果产量的1/4，苹果产量的1/7。但令人尴尬的是，陕西苹果并没有掌握对苹果市场的定价权。加之近年来，产能快速扩张引发市场供需失衡，经济下行导致消费者购买力下降等，陕西苹果陷入了“丰产不丰收”、低价滞销难出手、果农利益受损的困境。当前，政府已经意识到这一问题，正全力打造世界苹果中心。这件事做好了，陕西苹果将有望拿下苹果市场的定价权。
困局：“陕西苹果丰产不丰收”
在大部分苹果产区，苹果种植与销售还是个再传统不过的行当。整整一年，果农一家围着果园辛勤劳作。嫁接、修剪、授粉、施肥、除草、打药、套袋、采摘、包装、储藏，等客商前来收购。但实质上，这种以家庭为单位的散户种植模式，有诸多弊端，如不利于新技术的普及推广，市场资讯传递慢，缺乏市场话语权而受制于采购客商，难以形成规模化的产业效应，等等。
这也是政府一直以来所苦恼的地方。基于这种散户种植模式，新技术推广往往面临十几万个、甚至几十万个种植户，观念革新难度相对较高，致使有效市场信息无法及时传递到果农，终导致产品更新换代速率较慢，老品种不符合当前市场需求。与此同时，果农盲目生产、企业盲目囤积，同时又缺少相应的避险措施，往往只能被动承受价格波动风险，或供过于求。果贱伤农、企业损失严重的情况也比比皆是。
至此，问题已然明朗。对陕西苹果产业而言，当前亟需一个功能劲的整合平台，来承担这么几项任务： 对规模庞大的散户进行产业整合；向果农提供更有效的技术辅导和畅通的融资渠道；拓展销路，立足国内市场的同时，打开国际市场。
争夺苹果交易的定价权
陕西自贸区开埠，面向“一带一路”，给许多传统行业赋予了新的发展思维和市场空间。比如，前面提到的陕西苹果产业整合平台，当前已有资本介入。前不久，西咸新区空港新城、新光控股集团、陕西苹果投资管理有限公司联合组建“世界苹果中心”，势开拓国内国际两个市场。
国内方面，借助飞地园区模式和电商思维，整合散户资源，打造千亿级的农副产品交易平台；国际方面，利用“孟菲斯”在空港新城的物流、仓储等可期优势，发展出口业务，将陕西苹果推向“一带一路”沿线市场。如此一来，将有望终结陕西苹果“丰产不丰收”的尴尬。
用空港新城方面的话讲：世界苹果中心将对标芝加哥大豆交易中心、荷兰阿姆斯特丹鲜花交易中心等农产品大宗交易中心，为陕西苹果争夺定价权。
截止目前，作为世界苹果主产区，陕西苹果产量已占到苹果产量的1/4，苹果产量的1/7。但令人尴尬的是，陕西苹果并没有掌握对苹果市场的定价权。加之近年来，产能快速扩张引发市场供需失衡，经济下行导致消费者购买力下降等，陕西苹果陷入了“丰产不丰收”、低价滞销难出手、果农利益受损的困境。当前，政府已经意识到这一问题，正全力打造世界苹果中心。这件事做好了，陕西苹果将有望拿下苹果市场的定价权。
困局：“陕西苹果丰产不丰收”
在大部分苹果产区，苹果种植与销售还是个再传统不过的行当。整整一年，果农一家围着果园辛勤劳作。嫁接、修剪、授粉、施肥、除草、打药、套袋、采摘、包装、储藏，等客商前来收购。但实质上，这种以家庭为单位的散户种植模式，有诸多弊端，如不利于新技术的普及推广，市场资讯传递慢，缺乏市场话语权而受制于采购客商，难以形成规模化的产业效应，等等。
这也是政府一直以来所苦恼的地方。基于这种散户种植模式，新技术推广往往面临十几万个、甚至几十万个种植户，观念革新难度相对较高，致使有效市场信息无法及时传递到果农，终导致产品更新换代速率较慢，老品种不符合当前市场需求。与此同时，果农盲目生产、企业盲目囤积，同时又缺少相应的避险措施，往往只能被动承受价格波动风险，或供过于求。果贱伤农、企业损失严重的情况也比比皆是。
至此，问题已然明朗。对陕西苹果产业而言，当前亟需一个功能劲的整合平台，来承担这么几项任务： 对规模庞大的散户进行产业整合；向果农提供更有效的技术辅导和畅通的融资渠道；拓展销路，立足国内市场的同时，打开国际市场。
争夺苹果交易的定价权
陕西自贸区开埠，面向“一带一路”，给许多传统行业赋予了新的发展思维和市场空间。比如，前面提到的陕西苹果产业整合平台，当前已有资本介入。前不久，西咸新区空港新城、新光控股集团、陕西苹果投资管理有限公司联合组建“世界苹果中心”，势开拓国内国际两个市场。
国内方面，借助飞地园区模式和电商思维，整合散户资源，打造千亿级的农副产品交易平台；国际方面，利用“孟菲斯”在空港新城的物流、仓储等可期优势，发展出口业务，将陕西苹果推向“一带一路”沿线市场。如此一来，将有望终结陕西苹果“丰产不丰收”的尴尬。
用空港新城方面的话讲：世界苹果中心将对标芝加哥大豆交易中心、荷兰阿姆斯特丹鲜花交易中心等农产品大宗交易中心，为陕西苹果争夺定价权。
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