山东苹果转型提高苹果产业的整体效益
发布时间：2017/7/13 15:21:41点击率：0
我国是世界苹果生产大国，苹果产量和出口量均居世界前列。在前不久刚刚结束的威海苹果大会上，国际果蔬报道特别采访了山东威海富盛食品有限公司，了解到了国产苹果的发展现状以及在变化多端的市场环境下，企业如何转换经营思路，积应对各种市场变化。
威海富盛公司成立于1998年7月，是一家以红富士苹果种植、储藏、加工和销售等业务为主的威海市级农业产业化龙头企业，主要业务以出口为主。公司自有果园基地600亩、合同基地2051亩，拥有3000吨气调保鲜库和2000吨的冷风保鲜库，还拥有2个共计2000多平方米的出口标准加工车间。2016年收购和储藏水果6000多吨，实现产值4000多万元。
在生产上，富盛公司的自有果园基地采用现代化管理模式，尽可能的采用机械化，实行果园生草、增施有机肥，采用水肥一体化技术，改良土壤，提高土壤有机质含量，增肥地力，从而提高果品品质。通过使用杀虫灯、降低农药使用量，提高了果品食用安全性。果园被评为威海市生态循环农业示范园、土壤有机质提升示范园以及水肥一体化示范园。
为提高果品品质和食用安全性，提高市场竞争力，公司与周围多个村签订了合同，组建果品出口基地，鼓励、协助基地的果农组织起来，成立了专业合作社，2012年该合作社被评为示范社。
公司实施GAP管理体系，注重对果农的技术培训，并且按照统一标准储存、运输果品。自2007年12月和2007年3月至今，富盛公司分别获得了绿色食品和GLOBAL G.A.P证书。
另外富盛公司也不断地化品建设和完善追溯体系，公司的苹果品在东南亚和南亚市场享有较高的知名度和声誉，在国内市场例如北京、天津及南方市场也受到消费者喜欢。
在谈到今年6月印度市场对苹果实行禁运时，公司负责人戚总告诉国际果蔬报道，印度实施禁运后，公司确实有一些75、70的小果库存，因为印度市场此前一直偏好尺寸较小的苹果。印度禁运后小果的市场价格也有一定幅度的回落。
另外据介绍，由于国际市场越来越多的下压出口价格，因此国内苹果出口商也根据出口价格及时调整出口果品的品质。而随着国内高端消费市场的日益增大，市场价格有时会高于出口价格，因此商家也会根据市场需要将高端苹果销往国内市场。在富盛公司的包装现场，记者就看到了国内超市“华润万家”的直采订单，苹果的品质和包装均为较高水平。
富盛公司调，目前公司的销售方式由原来的外销为主，改为现在的外销、内销两条腿走路，增了市场竞争力。其中内销方式包括了批发、零售、超市、网销等多种销售方式。
众所周知，苹果销售关系到果农的终收益，在这方面应坚持多条腿走路，不断拓宽苹果销售渠道，优化果业生产、销售、加工等环节服务，从而可以进一步提高苹果产业的整体效益。
威海富盛公司成立于1998年7月，是一家以红富士苹果种植、储藏、加工和销售等业务为主的威海市级农业产业化龙头企业，主要业务以出口为主。公司自有果园基地600亩、合同基地2051亩，拥有3000吨气调保鲜库和2000吨的冷风保鲜库，还拥有2个共计2000多平方米的出口标准加工车间。2016年收购和储藏水果6000多吨，实现产值4000多万元。
在生产上，富盛公司的自有果园基地采用现代化管理模式，尽可能的采用机械化，实行果园生草、增施有机肥，采用水肥一体化技术，改良土壤，提高土壤有机质含量，增肥地力，从而提高果品品质。通过使用杀虫灯、降低农药使用量，提高了果品食用安全性。果园被评为威海市生态循环农业示范园、土壤有机质提升示范园以及水肥一体化示范园。
为提高果品品质和食用安全性，提高市场竞争力，公司与周围多个村签订了合同，组建果品出口基地，鼓励、协助基地的果农组织起来，成立了专业合作社，2012年该合作社被评为示范社。
公司实施GAP管理体系，注重对果农的技术培训，并且按照统一标准储存、运输果品。自2007年12月和2007年3月至今，富盛公司分别获得了绿色食品和GLOBAL G.A.P证书。
另外富盛公司也不断地化品建设和完善追溯体系，公司的苹果品在东南亚和南亚市场享有较高的知名度和声誉，在国内市场例如北京、天津及南方市场也受到消费者喜欢。
在谈到今年6月印度市场对苹果实行禁运时，公司负责人戚总告诉国际果蔬报道，印度实施禁运后，公司确实有一些75、70的小果库存，因为印度市场此前一直偏好尺寸较小的苹果。印度禁运后小果的市场价格也有一定幅度的回落。
另外据介绍，由于国际市场越来越多的下压出口价格，因此国内苹果出口商也根据出口价格及时调整出口果品的品质。而随着国内高端消费市场的日益增大，市场价格有时会高于出口价格，因此商家也会根据市场需要将高端苹果销往国内市场。在富盛公司的包装现场，记者就看到了国内超市“华润万家”的直采订单，苹果的品质和包装均为较高水平。
富盛公司调，目前公司的销售方式由原来的外销为主，改为现在的外销、内销两条腿走路，增了市场竞争力。其中内销方式包括了批发、零售、超市、网销等多种销售方式。
众所周知，苹果销售关系到果农的终收益，在这方面应坚持多条腿走路，不断拓宽苹果销售渠道，优化果业生产、销售、加工等环节服务，从而可以进一步提高苹果产业的整体效益。
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