陕西苹果要好好学高品质的外国苹果
发布时间：2017/6/30 11:32:42点击率：0
很多果农都搞不懂，自产的苹果都卖不出去了，为啥还要进口？
先，进口苹果一般会有比较的包装，无论是拿去送礼，还是招待亲朋好友吃，都比较有面子。高端消费者对消费品比较讲究，他们往往抱着“吃不着好，也要吃贵”的心态去购买进口苹果。从这一点来说，国内苹果并没有抓住这一层次消费者的心理。所以，陕西苹果很难在高端市场竞争过进口苹果。
其次，中端市场的消费者消费实力虽不像高端消费者那样高，他们在选择苹果时除了价格，安全也是一个很重要的指标，尤其是对农药残留这些因素更是十分关切。我们必须承认，国外的进口苹果在一些果品指标上的要求要远远高于国内。目前陕西的苹果品不多，更没有统一的果品鉴定机构来保证苹果质量。即使有些苹果的品质比进口苹果要好，可多年来山西苹果市场的乱象已经让消费者不信任了。对苹果安全比较在意的中端消费者，不相信陕西苹果的安全性，宁可一年少吃些苹果，也要买更优质的进口苹果吃。
回头看陕西苹果市场，陕西苹果大多数在低端市场竞争，杀的你死我活，只有少部分在中端或高端市场与进口苹果相抗衡。
目前陕西苹果的优势在于低端市场的消费人数多，但是盈利就没有那么乐观了。因为低端市场多以价格来吸引消费者，各商家在价格战中已经将利润压到了低点，所以就出现了在低端市场卖一千斤苹果的盈利额，可能也赶不上在高端市场卖一百斤苹果的盈利额。卖不上价格，果农力求通过增产来增收，殊不知高产低质的苹果更难具备市场竞争力。
同时，生鲜电商正在我国如火如荼的发展。电商的主流消费者大都是中青年人群，随着这部分消费者对苹果品质要求的提高，不少的年轻消费者正从低端市场涌入中端市场。虽然国内现在有一部分苹果通过网络营销卖的好，但这并不能对整体市场起到推波助澜的作用，也只能是杯水车薪。在这种情况下，陕西苹果生产者应抓住机遇，与时俱进，不仅要合理、科学的提高苹果质量，同时要在营销上多下功夫，逐步向中、高端市场进军。
无论是果农还是果商，都是以赚钱为终目的，要想把陕西苹果卖得好，还要多结合自身因素找出路。如果陕西苹果不能走出传统牢笼，与时俱进，外来苹果只会进口的更多。
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