[9.3综述]“秋雨”贵如油  上色遭“刹车”
——2016年9月3日苹果市场日综述

“秋雨”贵如油，苹果各产地纷纷开启干旱模式，中熟苹果红度迟迟难以达标，面临大量上市红度仍欠“火候”。
烟台栖霞及其周边地区红度普遍已达到50%左右，但随着红度的普遍提高，采购商采购标准也在提高，仍以在产区寻找红度较高的苹果为主。淄博沂源地区脱袋较早，红度普遍在60%-70%，但目前果商的收购标准已提高至80%，早一批脱袋的果子已基本下树交易完成。由于大部分果农对于今年的价格预期不高，今年的起价出乎大部分人的预料，多数果农想要趁高价出货的心理较，可苦于红度不达标，客商不采购。
陕西地区作为早熟富士的主要生产区，目前咸阳、渭南、延安都有零星少量上市，咸阳主要集中在乾县周边平原地带，渭南主要是大荔与白水，而延安地区早熟富士价格较高，宜川弘前富士开始预定，价格在3.30-3.50元/斤，富县、黄陵、洛川早熟富士仍在摘袋。辽宁今日降雨再次来袭，交易再次进入停滞状态。