2015年亚洲果蔬产业博览会面积达12000多平方米，汇聚了来自波兰、意大利、澳大利亚、新西兰、埃及、韩国、台湾等40多个国家和地区的450多个参展企业和近500家专业采购商。

    作为大陆规模大、专业性、成交额高和贸易对接高效的贸易博览会，本次博览会现场签约率高达75%，贸易成交额超过100亿元。

    博览会期间，主办方组织了丰富多彩的活动。19日下午，第三届逆向采购会吸引了69家有代表性的专业采购商现场采购，场面异常火爆，签下了大量订单。20日全天，亚洲果蔬产业研讨会如期举办。河北省林业厅、宝鸡市果菜局、周至县人民政府、灵宝市人民政府现场推介地方名优果品。另外，一米鲜、云鸟物流等优秀企业代表分享各自成功的经验。台上台下互动热烈，现场交流频繁。