培训分为理论培训和现场观两部分，农科院果树所研究员聂继云、南京农业大学教授谭涛、农业技术推广服务中心处长李莉、农业部优质农产品开发服务中心高级农艺师苗阳以及北京福特森农业科技有限公司董事长孙绳军、北京中园搏望科技发展有限公司工程师杨文斌、陕西汉唐环保农业有限公司执行总经理查显忠分别就果品质量安全与标准、水果标准园创建规范与生产技术、园艺作物标准园产品质量管理制度建设、种植业产品质量追溯信息系统等进行了系统性的讲解。现场教学主要参观了千阳县海升苹果示范园、凤翔县绿宝果业有限责任公司创建的苹果标准园。

　　开班仪式上，省农业厅总经济师、农产品质量安全监管局局长陈文、宝鸡市人民政府副市长景耀平分别代表陕西省农业厅和宝鸡市人民政府致辞，农业部优质农产品开发服务中心副主任刘玉国发表了重要讲话，他指出，我国是世界上大的园艺产品生产国和消费国，蔬菜、水果、茶叶面积和产量均居世界，数量充足、品种丰富，满足了城乡居民多元化消费需求。而且，根据近几年的监测，我国的农产品质量是安全的、食用是放心的，特别是园艺产品,近几年例行监测结果，蔬菜、水果、茶叶合格率均在95%以上。

　　在讲话中他对近几年陕西果业发展所取得的显著成效给予了充分肯定。他指出，陕西省依托得天独厚的自然资源和地域优势大力发展水果产业，建成了渭北黄土高原苹果产业带、秦岭北麓猕猴桃产业带、黄河沿岸红枣产业带、秦岭南坡浅山柑橘产业带、大中城市近郊时令水果产业带。区域特色和优势凸现，综合生产能力和竞争力全面提升，市场占有率逐年扩大。同时，陕西省以园艺作物标准园创建为契机，积实施名战略，加品宣传，开展出口基地认证，全面提升了陕西水果的核心竞争力。“延安洛川苹果”、“鑫富百苹果”、“兴皇苹果”、“临渭葡萄”等一批知名品相继进入国内、国际市场。此外，陕西省在种植业产品质量追溯制度建设方面做了大量工作。太白、洛川、平利、阎良、宜川等十多个县区都在开展追溯体系建设，建成了集生产、流通、服务、监管为一体的追溯信息平台，产品涉及蔬菜、水果、茶叶，形成了一定的规模效应，实现追溯的产品市场竞争力明显增。

　　参加会议的导还有农技推广服务中心处长李莉、陕西省优质农产品开发服务中心主任程晓东、陕西省果业局副局长周智孝。会议由农业部优质农产品开发服务中心李清泽处长主持。