某农业企业是旅顺地区一个从事水果生产的综合经济实体。公司在龙头、铁山、三涧堡、长城街道等地有果园700多亩，其中结果面积260亩，主要栽植有大樱桃、洋梨、苹果、桃子、无花果等，预计年产水果300吨，实现产值近200万元。该公司水果除大樱桃采摘、网络销售、上市销售鲜果以外，还有40至50吨水果实施深加工。他们在水果成熟前，就与多家酒厂、罐头厂签订了加工合同，去年用梨制作“果酒”1.4万瓶；今年用大樱桃加工“樱桃红酒”1.1万公斤，畅销各地市场。

　　近年来，旅顺口区的水果产业得到了较大发展，目前已有各种优质水果面积7万多亩，年产水果6万多吨。随着水果产量的不断增加，在开拓鲜食水果市场的同时，开展水果深加工提高农产品附加值，已成为保证水果产业持续发展的一项重要途径。