从2013年开始，黄进和就经常在网上购买富平的土特产。今年，她还从网上购买富平的早熟苹果。

　　农产品电商，对土特产丰富的富平来说无疑是一场饕餮盛宴，但农企和农户们也是一路波折，一路前行。

　　黄进和购买的早熟嘎啦是从苹果网上购买的。

　　实际上，苹果网已与富平多家土特产公司合作，已发展的两年中，除常见的柿饼、琼锅糖外，还能买到嘎啦苹果、红富士苹果、大酥梨等新鲜水果。还逐渐延伸到羊奶粉等种类。

　　2014年，富平大的苹果专业网站“苹果网”平台农产品网上销售额超100万元。

　　但是，在富平农产品电商中生鲜产品是大的难题。

　　苹果网负责人张国介绍，生鲜水果的保鲜是大难题，一旦销售不出，就可能因滞留而腐烂。

　　在2015商博会上，西安爱秦商贸有限公司主要集中销售一些生鲜产品，包括苹果、葡萄、红枣、红提等。

　　此前，该公司也曾尝试过生鲜电商，但由于冷链技术及运输成本比较高，销售情况并不乐观。

　　该公司总经理张国说，生鲜产品对于货品的大要求，无怪乎一个“鲜”字，而生鲜商品想做到保鲜，必须要建成冷链物流体系。但是，西北物流成本高、周期长，这也是影响富平农产品电商的主要原因之一。

　　张国说，在扩大销售渠道时，其公司在北京、上海、广州、重庆已和当地4家实体店合作，“线上线下齐头并进，电商这块确实是今后的发展趋势”。

　　正是看好电商的发展趋势，富平企业正在谋划更大的商机。

　　目前，富平县通过不断完善农产品流通骨干网络，推进集农产品生产加工、冷链物流等流通体系建设。力争到2020年，初步建立覆盖重要集散地、销地和产地，流转顺畅、安全高效、调控有力的农产品流通骨干网络。