人人说洛川苹果好吃，那究竟洛川苹果为什么好吃呢？大家有没有想过这个问题？

    身为洛川人，经过多方面资料的分析，洛川苹果好吃一定是有原因的。

    ，气候   

    洛川无霜期180天，冬少严寒，夏无酷热，4～10月，历年平均气温在16．3℃，6～8月20.9℃。全生育期昼夜温差高月12．6℃，低月9．5℃。有效生育期的4～10月，平均10．7℃，有利于苹果栽培和糖分的积累。苹果生育期的4～9月，约需降水540毫米。洛川4～9月降水为507．1毫米。不足之处是年内降水分布不均，多集中在7、8、9月（哈哈，我这个正宗的洛川人是有体会，一到每年7、8、9月份雨水多，同时这时候也是苹果需要水分的季节）而且由于黄土蓄水性好，不均性降水，可通过土壤容蓄调节使用，形成苹果栽培优势的供水条件。洛川属土层深厚的黄土高原，黄土层厚达80～220米，质地中壤，通透性，水肥供需协调，含有机质1%左右。土壤属中性偏碱，为苹果栽培的优良土壤。

    因此，早在60年代，科学家们就确认渭北沟壑丘陵区是陕西苹果地理气候资源带。日照充足，紫外线烈，昼夜温差大，空气湿度低，病虫害少，因而果实着色鲜艳，含糖量高，香味浓厚，品质优良，耐贮运，具有特殊的商品价值和经济价值。特殊的地理气候，造就了陕西苹果色香味美。这也就是洛川苹果优质高产的重要原因。

   第二、营养价值，作为陕西的著名特产，洛川苹果营养丰富，价值较高。  

    洛川苹果含水分85%左右，糖16.2%，苹果酸0．38%～0．63%，还含有各种维生素和矿物质。

    除生食外，还可熟食、腌制、干制、烤制，以及加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果脯、果汁、果酒、果醋等品。

    苹果作为药用，中医认为它性平，味甘，具有补血益气，止渴生津和开胃健脾之功，对消化不良，食欲欠，胃部饱闷，气壅不通者，生吃或挤汁服之，可消食顺气，增加食欲。现代医学研究发现，苹果能防止胆固醇升高、减少血糖含量和治疗高血压、糖尿病，还可以减轻环境污染造成的慢性中毒。现代医学研究还表明，苹果有止泻、通便的作用。治疗单纯性轻度腹泻时，只吃苹果，不需用药，亦有疗效。因苹果所含有机酸能刺激肠道，纤维素可促进肠蠕动，故能通大便，治疗便秘。它还具有补脑和安眠养神的功用。而且还含有较丰富的维生素C1，对癌症有积的抑制作用。苹果还有恢复疲劳，维护皮肤健美等作用。

    苹果还被称为“智慧果”。苹果中所含溶解性的磷和铁，易于消化和吸收，对婴幼儿生长发育十分有益。科学家发现，苹果不但有多种维生素、矿物质、脂肪、糖类等构成大脑所必须的营养成分，而且含有利于儿童生长发育的细纤维和能增进儿童记忆力的锌。苹果不仅对儿童有益，对老年人更是食疗晶。每天食用3个苹果，对增进人体健康大有益处。

   第三，为什么我买到的洛川苹果不好吃？       

    尤其北京的消费者来自于天南海北，随着洛川苹果名声四起。小摊上、甚至有中型水果超市赫然叫卖洛川苹果的果真不在少数。但是，身为一个北京的洛川人，蒙谁也不能蒙我啊。仔细一看，所谓的洛川苹果，不是其他地区的，就是“张冠李戴” 。用“秦冠”充当“红富士”来忽悠消费者。作为一个正宗的陕西洛川人，我给大家讲，我们那的人，肯定是没人吃“秦冠“的。”秦冠“个头很大，但是皮厚，不脆，这种苹果比较廉价，一般销售至果汁厂，您要买了，那真亏大了。

    同时，我也自己浏览了很多淘宝店，一箱”10斤装“的苹果，只卖到6.70，并且还包邮，那我只能在这里顺便提醒大家：廉价没好货，好货肯定不便宜。如果您不幸买了一箱“洛川苹果”您表示再也不吃了，那您一定是中奖了，不是买到“假富士”就是买到“假洛川苹果”。买洛川苹果，找地地道道的洛川人。