打蜡的苹果能不能带皮吃?
发布时间:2015/7/23 15:39:29点击率:0
近,有网友@奉化日报新浪官方微博,反映苹果用开水烫了一下,苹果表皮居然变了颜色,还有白乎乎的东西,疑似蜡。这条微博引起了很多人的关注,大家议论纷纷,质疑苹果打的到底是什么蜡,吃了对身体有没有危害。对此,记者做了一番调查。
关于苹果打蜡,有些网友表示惊讶,网友“@simple1767”说:“天呐, 以后吃苹果是不是都要用开水烫一下啊”。但更多的网友表示早有耳闻,认为苹果还是要削皮吃。“@5百次的回眸”表示,用刀片刮可以刮出很多白白的东西,所以要削皮吃。“@胡乜哉”说,建议吃以前用纸巾擦一下,如果擦出红色的东西来,那是工业用蜡,不能吃。
是不是所有的苹果都打蜡,怎样来分辨打蜡的苹果?做了20多年水果生意的朱女士表示,苹果打蜡是近几年出现的,主要是为了卖相好看,卖出更高的价钱,其次是为了保鲜,防止苹果腐烂。苹果打蜡主要看表面是否光鲜亮丽,如果苹果表面起了亮光,那就说明打了蜡。市面上销售的苹果打蜡的只是一部分,一般进口苹果打蜡的比较多,例如进口蛇果、加纳果、红玫瑰等。对于打蜡的苹果吃了对身体有无危害,朱女士坦言不好说,具体要看部门检测。削皮吃还是带皮吃,也得看个人习惯。朱女士一般会建议家里人削皮吃。
市林特总站水果专家吕道坤接受记者采访时表示,我市不是苹果产地,这方面没有研究。对于苹果到底打的是食用蜡还是工业蜡,肉眼上难以分辨。如果是符合国家卫生安全标准的食用腊则相对安全,如果是工业蜡,其中含有的汞和铅则对人体有害。吕道坤建议,考虑到现在的环境因素、农药残留等,苹果好还是削皮吃好。如果一定要带皮吃,则要清洗干净。
相关链接
食盐清洗法。苹果淋水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净。盐的小颗粒状态增了摩擦,且食盐本身也有消毒作用。
牙膏清洗法。将牙膏涂在苹果表面当清洁剂,牙膏里面的活性剂很容易把苹果表面的脏东西带起来。
热水清洗法。热水容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。
上一篇:吃苹果的16大好处下一篇:2月下旬以来富士苹果日均价下降10.4%
联系我们
- 公司名称:陕西苹果网
- 联 系 人:张先生
- 固定电话:029-82229532
- 联系电话:13319229750
- 电子邮箱:395502060@qq.com
- 所在地区:陕西-延安-洛川县-石泉乡-清池村
- 详细地址:西安市南二环东段31号云峰大厦
- 邮政编码:710000
- 传真号码:029-82229532
- QQ号码:395502060
- 公司网址:http://pingguoe.ml.yl01.com/