陕西苹果品种区域布局主要分为四大区域。栽培区域：渭北黄土高原优生区北部、渭北黄土高原优生区南部、陕北适宜区、关中次生区。

    渭北黄土高原优生区北部以中晚熟和晚熟苹果为主，中晚熟有大力发展富士优系岩富1O号、秋富1号；可发展玉华早富、华冠、新世界、着色千秋等；晚熟有大力发展富士优系岩富1O号、秋富1号；特点：重要的鲜食优质苹果生产出口基地，海拔高度800~1200m。

    渭北黄土高原优生区南部以早中熟和晚熟苹果为主，早中熟有嘎拉优系、华夏、藤牧1号等；晚熟有可发展粉红女士、短枝富士等。特点：光热资源丰富，肥水条件好，交通便利。

    陕北适宜区以中早熟、中晚熟和晚熟苹果为主，中早熟为零星栽植，发展较少；中晚熟有抗性的秦冠、寒富、金冠、乔纳金等；晚熟有抗性的秦冠、寒富、金冠、乔纳金等。特点：光照充足、温差大、土地广阔，但肥水条件较差。

    关中次生区以早熟和早中熟为主，早熟和早中熟有嘎拉系和藤牧一号，以调剂市场供应。特点：热量较大、物候期早、水肥充足、交通便捷。加工品种以澳洲青苹为主。